チンゲン菜と鶏肉のクリーム煮 レシピ・作り方
「チンゲン菜と鶏肉のクリーム煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
チンゲン菜と鶏肉のクリーム煮はいかがでしょうか。鶏もも肉を焼いてからクリーム煮にすることで、香ばしく旨みたっぷりに仕上がります。チンゲン菜のシャキッとした食感がとてもおいしい一品です。ぜひお試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 鶏もも肉は一口大に切っておきます。
- 1. チンゲン菜は3等分に切ります。
- 2. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉を入れ、両面こんがり焼き色がつくまで焼きます。
- 3. 1を入れてさっと炒め、(A)を加え、混ぜ合わせます。
- 4. 牛乳、鶏がらスープの素を加えて蓋をし、中火で3分程煮込みます。
- 5. 鶏もも肉に火が通ったら、水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがついたら火からおろします。
- 6. 器に盛り付け、完成です。
料理のコツ・ポイント
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.5
4.5
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