チンゲン菜と鶏肉のクリーム煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備 鶏もも肉は一口大に切っておきます。
2. 1 チンゲン菜は3等分に切ります。
3. 2 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉を入れ、両面こんがり焼き色がつくまで焼きます。
4. 3 1を入れてさっと炒め、(A)を加え、混ぜ合わせます。
5. 4 牛乳、鶏がらスープの素を加えて蓋をし、中火で3分程煮込みます。
6. 5 鶏もも肉に火が通ったら、水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがついたら火からおろします。
7. 6 器に盛り付け、完成です。