ミュートを解除
チンゲン菜と鶏肉のクリーム煮 レシピ・作り方
「チンゲン菜と鶏肉のクリーム煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.43(83)
チンゲン菜と鶏肉のクリーム煮はいかがでしょうか。鶏もも肉を焼いてからクリーム煮にすることで、香ばしく旨みたっぷりに仕上がります。チンゲン菜のシャキッとした食感がとてもおいしい一品です。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏もも肉は一口大に切っておきます。
- 1チンゲン菜は3等分に切ります。
- 2中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉を入れ、両面こんがり焼き色がつくまで焼きます。
- 31を入れてさっと炒め、(A)を加え、混ぜ合わせます。
- 4牛乳、鶏がらスープの素を加えて蓋をし、中火で3分程煮込みます。
- 5鶏もも肉に火が通ったら、水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがついたら火からおろします。
- 6器に盛り付け、完成です。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はと ろみの様子を見てお好みで調整してください。
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.43
83人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
クリーミーでコクのある優しい味わいが特徴の一品です。豆乳でも作れる上、しめじや玉ねぎ、エリンギなどのきのこ類を加えるとボリュームアップ。水溶き片栗粉でトロミをつけることで、まろやかな食感に仕上がります。にんにくや黒こしょうを加えたり、チーズをトッピングしたりとアレンジも自在。寒い季節に体が温まる、簡単で栄養満点の一皿です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
