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ピリ辛 回鍋肉 レシピ・作り方
「ピリ辛 回鍋肉」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.46(20)
ピリ辛回鍋肉の紹介です。ニンニクの香りが食欲をそそります。さっと炒めるだけでできる、キャベツの食感がおいしい一品です。ピリッと辛いので、ごはんがすすみますよ。今晩のメニューにいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1キャベツは一口大に切ります。
- 2豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 4フライパンにごま油と(B)を入れ、中火で炒めます。香りが立ったら2を加え、中火で炒めます。
- 5豚バラ肉に火が通ったら1を加えて中火でさっと炒め、3を加えて中火で炒め、味が馴染んだら火から下ろします。
- 6お皿に盛り付け、糸唐辛子を乗せたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
今回は豚バラ肉を使用しましたが、お好みの部位で代用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
20人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを 使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
