レンジで簡単 鶏明太うどん レシピ・作り方

「レンジで簡単 鶏明太うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

火を使わずに、電子レンジでぱぱっとお手軽に作る、鶏明太うどんはいかがでしょうか。明太子と相性の良いバターとごま油が香り、鶏肉ががっつり入った食べ応えのあるおいしいうどんですよ。簡単なのでぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • うどん (冷凍) 1玉
  • 鶏もも肉 200g
  • 明太子 30g
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
  • ①料理酒 小さじ1
  • ②有塩バター 10g
  • ②ごま油 小さじ1/2
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. 鶏もも肉は一口大に切っておきます。明太子は薄皮を取り除いておきます。
  2. 1. 耐熱ボウルに鶏もも肉、①を入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  3. 2. 全体を混ぜ、再びラップをして600Wの電子レンジで2分程、鶏もも肉に火が通るまで加熱します。
  4. 3. 別の耐熱ボウルにうどんを入れてラップをし、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱します。
  5. 4. 熱いうちに2、②、明太子を入れて混ぜ合わせます。
  6. 5. お皿に盛り付けて小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、めんつゆの量をお好みで調整してください。 明太子は、お好みでたらこで代用してもおいしいですよ。

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