柿大量消費ドライフルーツの作り方 レシピ・作り方

「柿大量消費ドライフルーツの作り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

柿の大量消費に、ドライフルーツにしてみてはいかがてしょうか。薄く切って、低い温度のオーブンでじっくりと水分を飛ばすだけなので、少し時間はかかりますが、とても簡単にお作りいただけますよ。ぜひ試してみてください。

調理時間:70分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(100g)

  • 柿 (種無し、500g) 4個
  • ミント 適量

作り方

  1. 準備. 天板にクッキングシートを敷いておきます。オーブンは110℃に予熱しておきます。
  2. 1. 柿は4等分に切りヘタを取り皮をむきます。
  3. 2. 薄切りにし、クッキングシートを敷いた天板にのせます。
  4. 3. 110℃のオーブンで60分焼き、水気を飛ばします。
  5. 4. しっかり乾燥したら粗熱を取り、ミントを添えてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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