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山椒香る 黒酢のねぎ焼きそば レシピ・作り方
「山椒香る 黒酢のねぎ焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
レビュー
今回は一風変わった、山椒が香る黒酢のねぎ焼きそばのご紹介です。黒酢のまろやかな酸味の効いた味付けが、焼きそばとよく合い美味しいですよ。山椒特有の爽やかな香りとピリっとした辛みが、いいアクセントになっています。ぜひ作ってみてください。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備中華麺は600Ｗの電子レンジで1分程加熱しておきます。
- 1長ねぎは斜め薄切りにします。
- 2フライパンにごま油を入れ中火で熱し、豚こま切れ肉を入れ炒めます。
- 3豚こま切れ肉の色が変わったら中火のまま、1を入れ炒めます。
- 4長ねぎに焼き色が付いたら中火のまま、中華麺と(A)を入れ炒めます。
- 5全体に味が馴染んだら火からおろし、器に盛り、糸唐辛子をのせて完成です。
コツ・ポイント
黒酢やしょうゆの量は、お好みで調整してください。中華麺は電子レンジで加熱しておくとほぐれやすいです。
たべれぽ
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
