ミュートを解除
セロリとツナのペペロンチーノ レシピ・作り方
「セロリとツナのペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.22(7)
セロリとツナのペペロンチーノのご紹介です。セロリの香りとツナの風味と鷹の爪の刺激が、絶妙にマッチしたオイルベースのパスタです。ツナ缶を利用した、短時間で作れるパスタですので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- スパゲティ100g
- お湯 (ゆで用)1000ml
- 塩 (ゆで用)小さじ2
- ツナ油漬け (正味量)50g
- セロリ50g
- (A)
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- 鷹の爪輪切り小さじ1/4
- (B)
- 粗挽き黒こしょうひとつまみ
- 塩少々
- オリーブオイル大さじ1
手順
- 準備セロリは筋を取り除いておきます。
- 1セロリは葉と茎の部分に分け、葉はざく切りにして、茎は斜め薄切りにします。
- 2鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティを入れて、パッケージの表記通りにゆで、ゆで汁大さじ2を取り分け、お湯を切ります。
- 3フライパンにオリーブオイル、(A)を入れて、弱火で熱します。
- 4ニンニクの香りが立ったら1の茎、ツナ油漬けを加えて、中火で炒めます。
- 5セロリの茎がしんなりしたら1の葉、2、(B)を加えて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.22
7人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか?+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
