セロリとツナのペペロンチーノ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. セロリは筋を取り除いておきます。
2. 1. セロリは葉と茎の部分に分け、葉はざく切りにして、茎は斜め薄切りにします。
3. 2. 鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティを入れて、パッケージの表記通りにゆで、ゆで汁大さじ2を取り分け、お湯を切ります。
4. 3. フライパンにオリーブオイル、(A)を入れて、弱火で熱します。
5. 4. ニンニクの香りが立ったら1の茎、ツナ油漬けを加えて、中火で炒めます。
6. 5. セロリの茎がしんなりしたら1の葉、2、(B)を加えて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。