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切り干し大根のツナパクチーサラダ　レシピ・作り方

「切り干し大根のツナパクチーサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40 分
費用目安
200 円
4.70
(23)

ツナサラダに切り干し大根とパクチーを合わせてみました。 切り干し大根は煮物のイメージが強いですが、サラダや炒めものなど何にでも合う食材です。パクチーはかいわれ大根で代用いただくと、優しい味になりますよ。ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 切り干し大根は洗っておきます。パクチーの根元を切り落としておきます。ツナ油漬けは油を切っておきます。生姜の皮は剥いておきます。
  2. 1 ボウルに切り干し大根と水を入れて、20分程度戻し、水気を切ります。長さ5cmに切ります。
  3. 2 パクチーは2cm幅に切ります。 カシューナッツは粗みじん切りにします。生姜は千切りにします。
  4. 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1、2、ツナの油漬けを加えてさらに混ぜ合わせます。
  5. 4 器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

切り干し大根は水洗いした後、たっぷりの水で戻し、しっかりと水気を切って和えることで、美味しくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.70
23人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ね子
ね子
切り干し大根、キュウリ、ツナで作っても美味しですかね？
kurashiru
kurashiru
パクチーを省いて、切り干し大根、キュウリ、ツナを使用してもおいしくお作りいただけますよ。お好みでアレンジしてみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。

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