春菊のサラダ バルサミコのホットドレッシング　レシピ・作り方

手順

1. 準備 春菊は茎を切り落としておきます。ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
2. 1 春菊は5cm幅に切ります。
3. 2 ミニトマトは半分に切ります。
4. 3 しめじは石づきを切り落とし、ざく切りにします。
5. 4 ニンニクは薄く切ります。
6. 5 ボウルに(A)を入れ泡立て器で良く混ぜ合わせます。
7. 6 フライパンにオリーブオイルと4を中火で熱し、色付いてきたら取り出します。
8. 7 中火のまま3を入れ、火が通ったら2を入れ軽く炒めます。
9. 8 5を回し入れ塩こしょうをし、味が馴染んだら火を止めます。
10. 9 1をお皿に盛り付け、8をかけ6のニンニクを散らしたら出来上がりです。