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簡単 鶏むね肉と三つ葉の塩昆布和え レシピ・作り方
「簡単 鶏むね肉と三つ葉の塩昆布和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏むね肉と三つ葉の塩昆布和えの紹介です。昆布とごま油のうま味が鶏むね肉とよくなじみ三つ葉の香りも加わり、簡単でとてもおいしい一品です。鶏むね肉はささみなどでも代用できます。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 鶏むね肉は皮を取り除いておきます。 三つ葉は根元を切り落としておきます。
- 1 三つ葉は3cm幅に切ります。
- 2 耐熱ボウルに鶏むね肉を入れ、(A)をふりかけてラップをし、500Wの電子レンジで4分ほど中に火が通るまで加熱します。
- 3 粗熱を取ったら一口大にほぐし、1、ごま油を入れ混ぜ合わせ、塩昆布を加え、和えます。
- 4 器に盛り付け、完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで塩昆布の量を調整してください。 三つ葉はお好みの野菜で代用できます。 ごま油と具材を先に混ぜ合わせると、塩昆布の味がよくなじみます。 ご使用の電子レンジの機種や使用年数等により、加熱具合に誤差が生じる事があります。加熱時間は目安にし、様子を見ながら中に火が通るまで加熱してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ユーザーb643b8
三つ葉の代わりに何かありますか？
kurashiru
三つ葉の代わりに青ねぎやかいわれ大根、水菜などを使用してもお作りいただけます。また、さっと茹でて水気を絞った小松菜を使用してもおいしく仕上がります。お好みにあわせてご選択くださいね。
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