冬瓜とこんにゃくの甘辛炒め レシピ・作り方

「冬瓜とこんにゃくの甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冬瓜とこんにゃくの甘辛炒めはいかがでしょうか。みずみずしい冬瓜と、こんにゃくの歯応えがクセになる一品です。鷹の爪輪切りと豆板醤の辛味がアクセントになり、ごはんにも、お酒にも合いますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. こんにゃくはアク抜きをしておきます。
  2. 1. 冬瓜は皮を剥いて種とワタを取り、一口大に切ります。
  3. 2. こんにゃくはスプーンで一口大にちぎります。
  4. 3. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、鷹の爪輪切りを炒め、香りが出てきたら1、2を加えて炒めます。
  5. 4. 冬瓜がしんなりしてきたら①を加えて中火で炒め合わせ、全体に味が馴染んだら器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

冬瓜はお好きな大きさに切ってお使いいただけます。辛味が苦手な方は鷹の爪輪切りと豆板醤の量を調整してください。

たべれぽ

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