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冬瓜とこんにゃくの甘辛炒め レシピ・作り方
「冬瓜とこんにゃくの甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.30(15)
冬瓜とこんにゃくの甘辛炒めはいかがでしょうか。みずみずしい冬瓜と、こんにゃくの歯応えがクセになる一品です。鷹の爪輪切りと豆板醤の辛味がアクセントになり、ごはんにも、お酒にも合いますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備こんにゃくはアク抜きをしておきます。
- 1冬瓜は皮を剥いて種とワタを取り、一口大に切ります。
- 2こんにゃくはスプーンで一口大にちぎります。
- 3中火に熱したフライパンにごま油をひき、鷹の爪輪切りを炒め、香りが出てきたら1、2を加えて炒めます。
- 4冬瓜がしんなりしてきたら(A)を加えて中火で炒め合わせ、全体に味が馴染んだら器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
冬瓜はお好きな大きさに切ってお使いいただけます。辛味が苦手な方は鷹の爪輪切りと豆板醤の量を調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.30
15人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
