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たけのこときゅうりのピリ辛ザーサイ和え レシピ・作り方
「たけのこときゅうりのピリ辛ザーサイ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シャキシャキのタケノコときゅうりの食感が楽しい、ピリ辛の和え物です。ラー油の辛味とニンニクの香りが食欲をそそります。さっと作ることができるので、あともう一品欲しいときにも便利ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- タケノコの水煮 (細切り) 80g
- きゅうり 1本
- ザーサイ (味つき) 20g
- (A)
- しょうゆ 小さじ1
- ラー油 小さじ1/2
- すりおろしニンニク 小さじ1/3
- トッピング
- 白いりごま 適量
- 糸唐辛子 適量
手順
- 準備 タケノコの水煮は水気を切っておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。
- 1 きゅうりは千切りにします。
- 2 ザーサイはみじん切りにします。
- 3 ボウルにタケノコの水煮、1、2、(A)を入れてよく和えます。
- 4 器に盛り付け、トッピングをのせて完成です。
コツ・ポイント
ザーサイは種類によって風味や味の濃さが異なるので、調味料の加減をお好みで調整してください。
たべれぽ
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