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たけのこときゅうりのピリ辛ザーサイ和え レシピ・作り方
「たけのこときゅうりのピリ辛ザーサイ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
レビュー
シャキシャキのタケノコときゅうりの食感が楽しい、ピリ辛の和え物です。ラー油の辛味とニンニクの香りが食欲をそそります。さっと作ることができるので、あともう一品欲しいときにも便利ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- タケノコの水煮 (細切り)80g
- きゅうり1本
- ザーサイ (味つき)20g
- (A)
- しょうゆ小さじ1
- ラー油小さじ1/2
- すりおろしニンニク小さじ1/3
- トッピング
- 白いりごま適量
- 糸唐辛子適量
手順
- 準備タケノコの水煮は水気を切っておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。
- 1きゅうりは千切りにします。
- 2ザーサイはみじん切りにします。
- 3ボウルにタケノコの水煮、1、2、(A)を入れてよく和えます。
- 4器に盛り付け、トッピングをのせて完成です。
コツ・ポイント
ザーサイは種類によって風味や味の濃さが異なるので、調味料の加減をお好みで調整してください。
栄養価(2人前あたり)
- カロリー:
- 55kcal
- 炭水化物:
- 8.8g
- 脂質:
- 1.6g
- 塩分量:
- 3.7g
- タンパク質:
- 3g
