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いろいろ野菜のごま和え　レシピ・作り方

「いろいろ野菜のごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.32
(52)

いろいろな野菜を入れた、ごま和えのご紹介です。野菜の歯応えと、甘めの和え衣がよく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますよ。何かもう一品ほしい時に、冷蔵庫にある野菜で、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 もやしはひげ根を取っておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1 キャベツは一口大に切ります。
  3. 2 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  4. 3 にんじんは細切りにします。
  5. 4 耐熱ボウルに1、2、3、もやしを入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで3分程加熱し、粗熱を取ります。
  6. 5 ボウルに和え衣の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  7. 6 水気を切った4を入れ、よく混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

電子レンジは、機種によって加熱時間を調整してください。 甘めに仕上げてますので、甘味が苦手な方は砂糖の量を調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.32
52人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

キャベツ、人参、小松菜などの野菜をシャキシャキ食感を残すようにレンチンするだけの手軽さが魅力です。もやし、しめじ、ピーマンなど冷蔵庫の野菜を何でも美味しく和えられる万能レシピ。ごまの風味と優しい甘みで野菜がモリモリ食べられます。水気をしっかり切るのがコツで、彩り豊かな一品に仕上がります。懐かしい味わいで箸が止まらず、おかわりしたくなる美味しさです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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