いろいろ野菜のごま和え レシピ・作り方

「いろいろ野菜のごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いろいろな野菜を入れた、ごま和えのご紹介です。野菜の歯応えと、甘めの和え衣がよく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますよ。何かもう一品ほしい時に、冷蔵庫にある野菜で、ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • キャベツ 120g
  • 小松菜 50g
  • もやし 50g
  • にんじん 40g
  • 和え衣
  • 白すりごま 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 準備. もやしはひげ根を取っておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1. キャベツは一口大に切ります。
  3. 2. 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  4. 3. にんじんは細切りにします。
  5. 4. 耐熱ボウルに1、2、3、もやしを入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで3分程加熱し、粗熱を取ります。
  6. 5. ボウルに和え衣の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  7. 6. 水気を切った4を入れ、よく混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

電子レンジは、機種によって加熱時間を調整してください。 甘めに仕上げてますので、甘味が苦手な方は砂糖の量を調整してください。

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