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鶏むね肉と豆苗のわさびマヨ和え　レシピ・作り方

「鶏むね肉と豆苗のわさびマヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.26
(26)

鶏むね肉と豆苗の和え物のご紹介です。クセのない淡白な味わいの鶏むね肉と豆苗に、コクのあるマヨネーズがよく合います。ツンと香るわさびの風味がアクセントになって、おいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 鶏むね肉は皮と余分な脂を取り除いておきます。
  2. 1 豆苗は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱します。粗熱をとって水気を絞ります。
  3. 2 別の耐熱ボウルに鶏むね肉、(A)を入れて味を馴染ませ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで2分30秒ほど、火が通るまで加熱します。粗熱をとってほぐします。
  4. 3 ボウルに(B)を入れて混ぜ合わせます。1、2を加えて全体に味が馴染むように和えます。
  5. 4 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や使用年数等により、加熱具合に誤差が生じる事があります。手順の加熱時間は目安として、様子をみながら中に火が通るまで加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.26
26人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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