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豆腐でふんわり 紫いもチョコチップスコーン　レシピ・作り方

「豆腐でふんわり 紫いもチョコチップスコーン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
100 円
4.77
(10)

混ぜ合わせるだけで簡単！絹ごし豆腐を使用した、ふんわり食感の紫いもチョコチップスコーンです。材料も少なく、お手軽にお作りいただけますよ。お好みで紫いもパウダーをかぼちゃパウダーや抹茶パウダーなどに代えると、アレンジの幅が広がりますよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （8個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 オーブンは170℃に予熱しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。
  2. 1 ボウルに(A)を入れてゴムベラでつぶし、(B)を入れて混ぜ合わせます。
  3. 2 粉っぽさが残る程度に混ぜ合わせたらチョコチップを加えてさっくりと混ぜ合わせ、ひとまとめにします。
  4. 3 厚さ2cm程にしたら8等分に切ります。
  5. 4 天板にのせ、170℃のオーブンで15分程焼きます。お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

レモン汁を加えることで、紫いもパウダーによる変色を防いでいます。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.77
10人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

はな
はな
さつまいもパウダーとレモン汁無しでも作ることは出来ますか？
kurashiru
kurashiru
紫いもパウダーとレモン汁を省いてお作りいただけますよ。紫いもパウダーをかぼちゃパウダーや抹茶パウダー、ココアパウダーなどに代用するのもおすすめです。アレンジして何度も作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
Maa
Maa
オーブンが2段あるので一度に16個作りたいのですが加熱温度や時間はそのままで出来ますか？
kurashiru
kurashiru
倍量で作る場合もレシピに記載の温度と時間を目安に焼くことができます。オーブンの機種や庫内の位置によって火力に差が生じるため、記載の時間は目安として様子を確認しながらご調節くださいね。庫内の位置によって焼き色にムラが生じる場合は、途中で上下や天板の向きを変えることをおすすめいたします。また、焼き色が付きすぎる場合は途中でアルミホイルをかぶせるのもおすすめです。ご参考になりましたら幸いです。

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