豚バラと長芋のガリバタ炒め レシピ・作り方
「豚バラと長芋のガリバタ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚バラ肉と長芋のガリバタ炒めの紹介です。長芋は焼くことによって、生の時とは違うほっくりとした食感が楽しめ、ニンニクとバターの香りが食欲をそそります。ボリュームがあり食べ応えも十分ですよ、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (焼肉用) 150g
- 塩こしょう ふたつまみ
- 長芋 200g
- ニンニク 1片
- (A)有塩バター 10g
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)粗挽き黒こしょう ふたつまみ
作り方
- 準備. 長芋は皮をむいておきます。
- 1. 長芋は1cm幅の輪切りにします。
- 2. ニンニクは薄切りにします。
- 3. 豚バラ肉は塩こしょうを揉みこみます。
- 4. フライパンを中火で熱し1、3を入れます。豚バラ肉の色が変わったら2を加え、豚バラ肉に火が通るまで3分程焼きます。
- 5. (A)を加え炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減はお好みで調整してください。 ニンニクはすりおろしニンニク小さじ2でも代用できます。
たべれぽ
4.4
4.4
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