簡単 パンの耳でフロランタンラスク レシピ・作り方

「簡単 パンの耳でフロランタンラスク」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パンの耳で簡単フロランタンの紹介です。余ったパンの耳で手軽に作れるので、お子さんのおやつや、小腹が空いた時用にもぴったりの一品です。お好みのナッツを使用しても美味しいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 食パンの耳 80g
  • 有塩バター 20g
  • ①無塩バター 10g
  • ①砂糖 60g
  • アーモンドスライス (ロースト) 40g
  • ミント (飾り) 適量

作り方

  1. 準備. オーブンを170℃に予熱しておきます。
  2. 1. 食パンの耳は有塩バターを塗ります。
  3. 2. クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃のオーブンで15分こんがりきつね色になるまで焼きます。
  4. 3. 鍋に①を入れ弱火でキャラメル色になるまで5分程煮詰めます。
  5. 4. 色づいたら弱火のままアーモンドスライスを入れ全体に絡ませ、火から下ろします。
  6. 5. 2に4をのせて粗熱をとり、器に盛り付け、ミントを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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