ゆず香る 大根の甘酢漬け　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大根は皮を剥いておきます。
2. 1 大根は薄いいちょう切りにします。
3. 2 ゆずの皮は千切りにします。
   ポイント

   ゆずの皮のむき方、千切りの仕方はこちらの動画を参考にしてみてくださいね。
4. 3 耐熱ボウルに(A)を入れて、ふんわりとラップをかけます。600Wの電子レンジで30秒ほど加熱し、混ぜ合わせます。
5. 4 ポリ袋に1、2、3を入れて揉み込み、冷蔵庫で3時間ほど漬け込みます。
6. 5 味がなじんだら器に盛り付けて完成です。