はんぺんと水菜のゴマおかか和え レシピ・作り方
「はんぺんと水菜のゴマおかか和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
はんぺんと水菜を使ったごま和えのご紹介です。かつお節を入れることで旨味が増え、はんぺんとの組み合わせも良いですよ。時間がない時にささっとお作りいただけますのでおすすめです。お酒のおつまみや副菜に重宝しますので、ぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2. はんぺんは、2cm角に切ります。
- 3. 鍋にお湯を沸かし、塩を入れ沸騰したら、1を入れ30秒程茹で、流水にさらして水気を切ります。
- 4. ボウルに2、3、和え衣の調味料を加えて混ぜ合わせます。
- 5. 器に盛って完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 水菜は茹で過ぎてしまうと食感が無くなってしまうので、ご注意ください。
たべれぽ
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