切り餅で からみ餅 レシピ・作り方

「切り餅で からみ餅」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

本来はつきたてのお餅に大根おろしをかけていただくからみ餅ですが、切り餅をゆでればまるでつきたてのお餅のように柔らかくてなめらかな食感になりますよ。大根おろしとしょうゆでさっぱりと、シンプルに楽しめる一品です。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 切り餅 4個
  • お湯 (ゆでる用) 適量
  • 大根 150g
  • しょうゆ 大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. 大根は皮を剥き、すりおろします。
  2. 2. お湯を沸かした鍋に、切り餅を入れ弱火で3分程切り餅が柔らかくなるまでゆでたら火から下ろします。
  3. 3. 器に2を入れ1、しょうゆをかけ、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してください。 お好みで青のりや七味唐辛子などをかけても美味しいですよ。

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