お家で簡単 あべかわもち レシピ・作り方

「お家で簡単 あべかわもち」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あべかわもちは、静岡県の名物で本来はつきたてのお餅にきな粉と砂糖を上からまぶしたものをいいます。今回は、切り餅を使ってご家庭でもお手軽に作れるレシピをご紹介しております。トースターで焼いてからお湯にくぐらせることで、香ばしく柔らかい餅を楽しめますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 切り餅 2個
  • お湯 適量
  • ①きな粉 大さじ3
  • ①塩 ひとつまみ
  • 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1. ボウルに①の材料を入れ、混ぜ合わせます。
  2. 2. アルミホイルを敷いた天板に、切り餅をのせ、トースターで3分程焼き目が付くまで焼きます。
  3. 3. 耐熱ボウルにお湯を注ぎ、2を30秒程浸け、取り出します。
  4. 4. 1に3を入れ、まんべんなくつけます。器に盛り付け、砂糖をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 塩加減は、お好みで調整してください。

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