ハーブが香る 万能ガーリックオイル レシピ・作り方

「ハーブが香る 万能ガーリックオイル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ハーブが香る、いろんなお料理に風味を添える漬け込みオイルのご紹介です。パスタや、お魚、お肉、サラダなどにかけると、一気にレストランのような味付けになりますよ。オイルで漬けることで保存もきくので、たくさん作って毎日使える万能オイルです。

調理時間:370分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(200ml)

  • オリーブオイル 170ml
  • ニンニク (60g) 10片
  • ハーブ
  • ローズマリー (生) 2本
  • バジル (生) 5g
  • タイム (生) 3g

作り方

  1. 準備. 保存容器は消毒しておきます。
  2. 1. にんにくは包丁の側面を使ってつぶします。
  3. 2. 保存容器に1、ハーブの材料、オリーブオイルを入れ全体がなじむように軽く混ぜ合わせ、半日程度冷蔵庫で置いたらできあがりです。

料理のコツ・ポイント

保存容器は煮沸したり、食器用の塩素を使用するなどして消毒してからお使いください。ハーブはおディルやタイムなど好みのハーブをお使いいただいても美味しくお召し上がりいただけます。 冷蔵保存で1ヶ月程度美味しくいただけますが、保存状態等によっても変化しますので、なるべくお早めにお召し上がりいただくようお願いいたします。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ