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まいたけの柚子胡椒から揚げ　レシピ・作り方

「まいたけの柚子胡椒から揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.53
(21)

サクッとおいしい、まいたけの唐揚げはいかがでしょうか。ごはんのおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみとしてもオススメですよ。シンプルでとても簡単に出来るので、いつもとは違った唐揚げをぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 まいたけは石づきを切り落とし、小房に分けます。
  2. 2 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1を入れて5分程漬け、下味を付けます。
  3. 3 ポリ袋に片栗粉を入れ、汁気を切った2を入れます。振って全体にまぶします。
  4. 4 鍋に底から5cmの油を入れ、180℃に熱して3を入れてカラッと揚げます。
  5. 5 器に盛り付け、レモンを添えて完成です。

コツ・ポイント

まいたけは洗わずに使用してください。 火通りがいいので、高温でさっと揚げることでカラッと仕上がります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.53
21人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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