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かぶの葉のおひたし　レシピ・作り方

「かぶの葉のおひたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.28
(19)

余ってしまいがちなカブの葉でお作りいただける、簡単おひたしのご紹介です、すぐにお作りいただけますので、今晩のもう一品にいかがでしょうか。どなたでも簡単な一品なので、この機会にぜひ、作ってみて下さいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 料理酒は、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1 鍋にお湯を沸かし、塩を入れてカブの葉を2分程ゆで、水気を切ります。
  3. 2 3cm幅に切ります。
  4. 3 ボウルにたれの材料を入れて混ぜ合わせ、2を入れて和え、器に盛り付け、かつお節をかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.28
19人の平均満足度
たべれぽの写真
yuri
yuri
2023.7.11
かぶの葉があるときにさっと1品✨ ❋POINT ・具材：油揚げを入れたことで、味がよくからんで美味しかった。 ・味付け：少し甘めだった。 ・その他：茹でた後ざるにあげて暫く置いておくと、綺麗に絞りやすい。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
BaBaｰyasue
BaBaｰyasue
2022.4.6
余っていた蓮根も入れてみました、歯ごたえが出て美味しかったです カブの葉を使いきりました
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
yuri
yuri
2021.3.26
他のレシピでカブを使って、余った葉の部分で作りました！シャキシャキで美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ErSh
ErSh
2020.4.27
雪の下で作ってみました。 とても美味しく頂きました。 また作りたいです。
1人のユーザーが参考になった
もっと見る（4件）

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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