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ミョウガと豚バラの炒め物　レシピ・作り方

「ミョウガと豚バラの炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
500 円
4.52
(23)

今晩のおかずに、豚バラ肉とミョウガの炒め物はいかがでしょうか。旨味たっぷりの豚バラ肉と香りの良いミョウガを七味唐辛子でピリッと辛味のある味付けにすると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ミョウガは千切りにします。
  2. 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を炒めます。
  4. 4 豚バラ肉に焼き色が付いて火が通ってきたら、1と調味料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
  5. 5 皿に盛り付け、糸唐辛子を乗せたら完成です。

コツ・ポイント

豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.52
23人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

豚バラ肉とミョウガの爽やかな香りが見事に調和した一品です。めんつゆとごま油で味付けした優しい味わいながら、七味唐辛子のピリ辛感がアクセントになっています。ミョウガは多めに入れても美味しく、さっぱりとした食感と香りが特徴的。豚こま切れ肉でも代用可能で、手軽に作れるのも魅力です。ご飯がどんどん進む美味しさで、丼にアレンジしても楽しめます。
たべれぽの写真
きみりんこ
きみりんこ
2022.2.6
豚こまぎれで作りました。 そして、めんつゆ2倍濃縮がなかったので、３倍濃縮を同じ量で作りました。 美味しかったです。
6人のユーザーが参考になった
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まもるん
まもるん
2020.8.28
ちょっとみりんを入れすぎちゃいましたが美味しかったです🤗残ったら、明日も食べようと思ってたけど、旦那はんパクパク食べてくれて完食しました
5人のユーザーが参考になった
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あり
あり
2022.6.19
ミョウガのさっぱり感で簡単美味しかった。3.9
3人のユーザーが参考になった
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ゆーかん
ゆーかん
2021.5.13
初めてみょうがをお肉と炒めました！ ご飯が進む味で美味しかったです🙌
2人のユーザーが参考になった
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sksn
sksn
2019.5.23
美味しかったです◎
2人のユーザーが参考になった
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あひる
あひる
2018.10.4
ﾐｮｳｶﾞを頂いたので作ってみた！めっちゃ簡単で美味しかった！❤️ 七味唐辛子なくて輪唐辛子でピリ辛に。小ネギ乗せたｹﾄﾞ不要だったw 豚バラが細かくなっちゃったから丼にしても良さそう❤️ ﾐｮｳｶﾞはかなり控え目な印象だったからもっと入れれば良かった。 優しい味わいなのにご飯すすむ！また作りまーす！
2人のユーザーが参考になった
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sakuran
sakuran
2023.4.11
豚こまで作りました。麺つゆは2倍濃縮でしたがミョウガ多めにいれたので全体的に薄味っぽくなりました。。が、後入で追い麺つゆして整えて美味しく頂きました。
1人のユーザーが参考になった
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おかめ
おかめ
2021.10.7
ミョウガ4個でたっぷりめに入れました！美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
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kumasi
kumasi
2021.9.20
ミョウガが主張し過ぎず豚バラととても合いました。 七味のピリ辛もアクセントになりご飯が進みます！
1人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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