黒豆かぼちゃ茶巾で ジャックオランタン レシピ・作り方

「黒豆かぼちゃ茶巾で ジャックオランタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

黒豆入りのランタンかぼちゃ茶巾のご紹介です。かぼちゃとに黒豆の優しい甘みで、ほっこりとしたスイーツに仕上げました。かぼちゃの皮でデコレーションし、パーティーやハロウィンスイーツとしてもぴったりです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2個分)

  • かぼちゃ 250g
  • 黒豆煮 20g
  • ①砂糖 小さじ2
  • ①牛乳 小さじ1

作り方

  1. 準備. かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。
  2. 1. かぼちゃは皮つきのまま5cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジでかぼちゃがやわらかくなるまで4分程加熱します。
  3. 2. かぼちゃは皮と実に分けます。ボウルに実の部分を入れてフォークでなめらかになるまで潰し、①を加え混ぜ合わせ、2等分にします。皮は、口、目、ヘタの形に切ります。
  4. 3. ラップに2のかぼちゃの実、黒豆煮をのせ包み丸く形を整えます。
  5. 4. ラップを外し、ナイフで表面が滑らかになるように整え、2の顔のパーツを貼り付けます。同様に3個作ります。
  6. 5. 器に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

砂糖の分量はお好みで調整してください。 かぼちゃは品種によって水分の量が異なるため、かぼちゃ生地が固さに合わせては牛乳の分量を調整してください。

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