黒豆かぼちゃ茶巾で ジャックオランタン　レシピ・作り方

手順

• 準備かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。
• 1かぼちゃは皮つきのまま5cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジでかぼちゃがやわらかくなるまで4分程加熱します。
• 2かぼちゃは皮と実に分けます。ボウルに実の部分を入れてフォークでなめらかになるまで潰し、(A)を加え混ぜ合わせ、2等分にします。皮は、口、目、ヘタの形に切ります。
• 3ラップに2のかぼちゃの実、黒豆煮をのせ包み丸く形を整えます。
• 4ラップを外し、ナイフで表面が滑らかになるように整え、2の顔のパーツを貼り付けます。同様に3個作ります。
• 5器に盛り付け、完成です。