黒豆かぼちゃ茶巾で ジャックオランタン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。
2. 1. かぼちゃは皮つきのまま5cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジでかぼちゃがやわらかくなるまで4分程加熱します。
3. 2. かぼちゃは皮と実に分けます。ボウルに実の部分を入れてフォークでなめらかになるまで潰し、(A)を加え混ぜ合わせ、2等分にします。皮は、口、目、ヘタの形に切ります。
4. 3. ラップに2のかぼちゃの実、黒豆煮をのせ包み丸く形を整えます。
5. 4. ラップを外し、ナイフで表面が滑らかになるように整え、2の顔のパーツを貼り付けます。同様に3個作ります。
6. 5. 器に盛り付け、完成です。