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サラダにぴったり 塩鶏　レシピ・作り方

「サラダにぴったり 塩鶏」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
4.86(5)
塩とこしょうで味付けして蒸す、塩鶏のレシピのご紹介です。サラダやごはんにも合い、そのままでも美味しくいただける万能塩鶏ですよ。塩味なのでアレンジしやすくおすすめです。この機会にぜひ一度作ってみてくださいね！
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:20
    1.鶏むね肉は塩と白こしょうをすりこみます。
  • 0:07
    2.フライパンに1の皮目を下にして入れ、料理酒を加えて中火2分程加熱します。
  • 0:08
    3.火が通ってきたら裏返し、蓋をして中火で10分程加熱します。
  • 0:03
    4.中までしっかりと火が通ったら取り出し、粗熱を取ります。
  • 0:06
    5.手で細かくほぐし、お好みのサラダにのせてお召し上がりください。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 フライパンでの加熱時間は、お肉の色を見ながら調整くださいね。

たべれぽ

レシピ満足度
4.86
5人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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