ぶどうマシュマロ飴 レシピ・作り方

「ぶどうマシュマロ飴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ぶどうとマシュマロを串に刺したマシュマロ飴のご紹介です。種なしで大粒のぶどうを使用して作っていますので、見た目もよくきれいな仕上がりになります。ジューシーなぶどうと、ふわふわ食感のマシュマロをパリッとした飴でコーティングしているので食感もお楽しみいただけますよ。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4本分)

作り方

  1. 1. 竹串にマシュマロ、ぶどうを合計4つになるように交互に刺します。同様に3本作ります。
  2. 2. 鍋に砂糖、水を入れ混ぜてから中火にかけ混ぜずにそのまま煮詰めます。
  3. 3. 砂糖が溶けうっすらと色付いてきたら鍋をゆすって混ぜ火から下ろします。
  4. 4. 1に大きめのスプーンで3をかけ、クッキングシートの上に並べます。粗熱を取り、できあがりです。

料理のコツ・ポイント

砂糖と水を火にかけてから混ぜてしまうと、結晶化してしまったり透明感が損なわれてしまうので混ぜずに溶かしてください。色が付き始めると一気に濃くなってしまうのでご注意ください。

たべれぽ

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