簡単でおいしい醤油ラーメン　レシピ・作り方

Name: 簡単でおいしい 醤油ラーメン
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 中華麺 1玉; お湯 適量; 熱湯 500ml; しょうゆ 大さじ1; 鶏ガラスープの素 小さじ1/2; 顆粒和風だし 小さじ1/2; すりおろし生姜 小さじ1/2; 粗挽き黒こしょう 小さじ1/3; 長ねぎ 5cm; 焼き豚 30g; メンマ 30g; 煮卵 1/2個; のり 2枚

「簡単でおいしい醤油ラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

300 円

4.24

(253)

スープは器の中で調味料を溶かすだけと、とっても簡単にできるラーメンのご紹介です。鶏ガラと和風だしが効いていて混ぜただけとは思えないおいしさ。お昼ごはんや簡単に済ませたい日におすすめです。お好みの具材でアレンジしてくださいね。

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材料（1人前）

分量の調整

1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

中華麺 (生) 1玉
お湯 (ゆで用) 適量
スープ
熱湯 500ml
(A)しょうゆ大さじ1
(A)鶏ガラスープの素小さじ1/2

風味は変わりますが、中華スープの素でも代用可能です。
(A)顆粒和風だし小さじ1/2
(A)すりおろし生姜小さじ1/2
(A)粗挽き黒こしょう小さじ1/3
トッピング
長ねぎ 5cm
焼き豚 30g
メンマ 30g
煮卵 1/2個
のり (5×10cm) 2枚

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 長ねぎは小口切りにします。
2 鍋にお湯を沸かし、中華麺を入れてパッケージの表記通りに茹で、お湯を切ります。
3 丼に(A)、熱湯を入れて混ぜ合わせます。
4 2を入れ、1、残りのトッピングの材料を盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の方、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.24

253人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

調味料（生姜以外）は1.5倍量がおすすめです。黒コショウと生姜のピリッとした風味が効いた、あっさりとした醤油ベースのスープは、懐かしい中華そばの味わい。すりおろしニンニクやごま油を加えると、コクが増して更に美味しくなります。トッピングは好みで海苔やメンマ、ほうれん草などを。インスタントより健康的で、手軽に本格的な一杯が楽しめます。

たべっこどうぶつ

2021.7.20

2回目です！ポイントとしては、 ♪ショウガとコショウ以外は1.5倍(前の方のたべレポを参考に)。　※ただしショウガとコショウを少なくしすぎるとメリハリが無くなるので本当にジャストで入れましょう。 ♪海苔をのせるのは食べる直前！1分でふにゃふにゃになります。悪いもの入ってないインスタントラーメンって感じです。も.ほんとにすぐ作れて美味しくて超オススメです！

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