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簡単でおいしい 醤油ラーメン レシピ・作り方
「簡単でおいしい 醤油ラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.24(255)
スープは器の中で調味料を溶かすだけと、とっても簡単にできるラーメンのご紹介です。鶏ガラと和風だしが効いていて混ぜただけとは思えないおいしさ。お昼ごはんや簡単に済ませたい日におすすめです。お好みの具材でアレンジしてくださいね。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 中華麺 (生)1玉
- お湯 (ゆで用)適量
- スープ
- 熱湯500ml
- (A)しょうゆ大さじ1
- (A)鶏ガラスープの素小さじ1/2代用OK
- (A)顆粒和風だし小さじ1/2
- (A)すりおろし生姜小さじ1/2
- (A)粗挽き黒こしょう小さじ1/3
- トッピング
- 長ねぎ5cm
- 焼き豚30g
- メンマ30g
- 煮卵1/2個
- のり (5×10cm)2枚
手順
- 1長ねぎは小口切りにします。
- 2鍋にお湯を沸かし、中華麺を入れてパッケージの表記通りに茹で、お湯を切ります。
- 3丼に(A)、熱湯を入れて混ぜ合わせます。
- 42を入れ、1、残りのトッピングの材料を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の方、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.24
255人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
調味料(生姜以外)は1.5倍量がおすすめです。黒コショウと生姜のピリッとした風味が効いた、あっさりとした醤油ベースのスープは、懐かしい中華そばの味わい。すりおろしニンニクやごま油を加えると、コクが増して更に美味しくなります。トッピングは好みで海苔やメンマ、ほうれん草などを。インスタントより健康的で、手軽に本格的な一杯が楽しめます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
