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長芋のみそ漬け レシピ・作り方
「長芋のみそ漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
150分
費用目安
200円
レビュー
長芋のみそ漬けのご紹介です。使用する調味料は白だしとみその2つなので味が決まりやすく、料理初心者のかたにもおすすめです。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもおすすめですので、ぜひ試してみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備長芋は皮を剥いておきます。 大葉は軸を切っておきます。
- 1長芋は5mm幅の半月切りにします。
- 2ボウルにみそ、白だしを入れ、混ぜ合わせます。
- 3保存容器に2、1を交互に重ねます。
- 4落としラップをして冷蔵庫で2時間ほど置きます。
- 5味が馴染んだら大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。