もやしと豚バラの柚子胡椒炒め レシピ・作り方
「もやしと豚バラの柚子胡椒炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
もやしのシャキシャキ食感がとても美味しい炒め物のご紹介です。柚子胡椒の風味が合わさって、お酒も進みますよ。ボリューム満点でおなかも満足の一品ですよ。とても簡単なので、この機会に是非、作ってみてくださいね。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- もやし 250g
- 豚バラ肉 (スライス) 100g
- (A)ゆず胡椒 小さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)白いりごま 小さじ1
- ごま油 大さじ1
作り方
- 1. 豚バラ肉を3cm幅に切ります。
- 2. フライパンにごま油を敷き、豚バラ肉に火が通るまで中火で炒めます。
- 3. もやしを入れてさっと炒めたら、(A)を加えて中火で1分程、味が馴染むまで炒めます。
- 4. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
もやしは炒め過ぎると、シャキシャキの食感が失われてしまうので、あまり長く炒めすぎないようにして下さいね。
たべれぽ
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