もやしと豚バラの柚子胡椒炒め レシピ・作り方

「もやしと豚バラの柚子胡椒炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

もやしのシャキシャキ食感がとても美味しい炒め物のご紹介です。柚子胡椒の風味が合わさって、お酒も進みますよ。ボリューム満点でおなかも満足の一品ですよ。とても簡単なので、この機会に是非、作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • もやし 250g
  • 豚バラ肉 (スライス) 100g
  • ①ゆず胡椒 小さじ1
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①白いりごま 小さじ1
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1. 豚バラ肉を3cm幅に切ります。
  2. 2. フライパンにごま油を敷き、豚バラ肉に火が通るまで中火で炒めます。
  3. 3. もやしを入れてさっと炒めたら、①を加えて中火で1分程、味が馴染むまで炒めます。
  4. 4. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

もやしは炒め過ぎると、シャキシャキの食感が失われてしまうので、あまり長く炒めすぎないようにして下さいね。

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