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レンジ簡単 きのこ麻婆風春雨　レシピ・作り方

「レンジ簡単 きのこ麻婆風春雨」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.41
(61)

電子レンジで簡単に作れる、きのこ麻婆春雨のご紹介てす。春雨に、豚肉ときのこの旨み、ピリ辛の味つけがよく染みておいしいですよ。お好みのきのこを使ってアレンジも楽しめます。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 しめじは石づきを切り落としておきます。
  2. 1 しめじは手で小房に分けます。エリンギは手で割きます。
  3. 2 大きめの耐熱ボウルに豚ひき肉、(A)を入れて混ぜます。砂糖が溶けたら1を加えて混ぜ合わせ、春雨をのせ、水を注ぎます。ラップをかけて600Wの電子レンジで4分程加熱します。
  4. 3 一度取り出して混ぜ合わせます。再度ラップをかけ、豚ひき肉と春雨に火が通るまで600Wの電子レンジで3分程加熱します。
  5. 4 ごま油をかけて混ぜ合わせます。全体に味がなじんだら器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

豆板醤の量は、お好みで調整してください。きのこは、お好みのものをお使いください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.41
61人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レンジだけで簡単に調理できるのが魅力のレシピです。エリンギとしめじの食感が春雨によく合い、豚ひき肉の旨みと相まって美味しさ抜群。調味料は1.5倍にするとより深い味わいに仕上がります。フライパンで作る場合は、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけると食べやすくなります。きのこの風味が効いた優しい味付けで、ヘルシーながらもボリューム満点の一品です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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