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こってり チリマヨソースのから揚げ　レシピ・作り方

「こってり チリマヨソースのから揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.81(8)
チリマヨソースを絡めた、こってり味のから揚げはいかがでしょうか。サクッとジューシーなから揚げに、甘辛いチリソースとマヨネーズの味わいがよく合います。いつもとひと味違うから揚げが食べたいときにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1鶏もも肉は一口大に切ります。
  • 2ボウルに1、下味の材料を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で15分程おきます。
  • 3ボウルに片栗粉を入れ、汁気を切った2を加えて全体にまぶします。
  • 4フライパンの底から3cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、4を入れます。火が通るまで5分ほど揚げたら油を切ります。
  • 5ボウルにチリマヨソースの材料を入れて混ぜ合わせ、4を加えてさっくりと和えます。
  • 6器にグリーンリーフを敷き、5を盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

鶏もも肉は、鶏むね肉に代えてもおいしくお作りいただけます。 調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.81
8人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプの生姜で代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプの生姜を使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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