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10分ですぐ作れる ねぎだく冷やしたぬきうどん レシピ・作り方
「10分ですぐ作れる ねぎだく冷やしたぬきうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
青ねぎがたっぷり入った冷やしうどんのご紹介です。材料はシンプルですが、あげ玉の旨味がアクセントになり、とてもおいしいです。つゆにお酢を加えてさっぱりと仕上げました。簡単にささっと作れますのでぜひお試しください。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 青ねぎは根元を切り落としておきます。
- 1 青ねぎは小口切りにします。
- 2 ボウルにつゆの材料を入れて混ぜ合わせ、ラップをし、冷蔵庫で5分冷やします。
- 3 お湯を沸騰させた鍋にうどんを入れ、パッケージの表記通りゆで、流水で洗い、水気を切ります。
- 4 器に3を盛り、2をかけます。1、あげ玉を盛り付け、温泉卵をのせて完成です。
コツ・ポイント
青ねぎは長ねぎでも代用できます。うどんはお好みの物をお使いください。温泉卵が無い場合は卵黄でもおいしくお作りいただけます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
おもち
2022.6.3
わさびが苦手なので代わりにゆず胡椒を少し入れました。揚げ玉のカリッとした食感が良く、ネギもたっぷりでさっぱり頂けました。簡単にボリュームのある美味しい一品ができました!
3人のユーザーが参考になった
りこぴん
2022.4.9
蕎麦で作りました😊
ポン酢だけだとむせそうだったので白だしを少し追加しました😄
さっぱりしてて食欲が無くても食べられそうなメニューです😊
2人のユーザーが参考になった
あおい
2020.8.8
さっぱりしててとても美味しい◎卵がなかったのでキムチを代わりに。
2人のユーザーが参考になった
もぅにんぐ
2019.9.13
朝食にしました✨さっぱりしててダシと天カス、ネギの調和が美味しい😊ネギは新鮮だと辛かったので、水に浸して、冷蔵庫に入れてからトッピングしました👍️
2人のユーザーが参考になった
そ511
2021.5.2
はまってます。ポン酢が苦手なのでメンツユで。
糖尿病予備軍なので、温玉は抜き。
わさびが効いてて絶品。
豪快に具を混ぜて頂きます。
1人のユーザーが参考になった
Mist
2021.4.27
もやしとごまも追加して。美味しかったが、ポン酢が濃かった
1人のユーザーが参考になった
tissu🦒
2020.5.5
お!お!おいしい!
そして何より簡単💓
1人のユーザーが参考になった
♡
2019.7.13
彼氏が作ってくれました✌🏻
ポン酢でさっぱり食べれて暑い夏にピッタリでした🍉✨
1人のユーザーが参考になった
あさ
2025.5.14
ポン酢がなかったので、めんつゆ使用。温玉なかったので、ゆで卵使用鶏のささみが余っていたので追加とてもおいしかったです。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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