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ピリッと 甘辛ごぼう炒め レシピ・作り方
「ピリッと 甘辛ごぼう炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
100円
4.19(8)
ピリッと甘辛ごぼう炒めのご紹介です。パリパリのごぼうに甘辛いソースが絡まり合いあとから一味唐辛子がピリッとするので、お酒のおつまみやあと一品というときにおすすめです。ごぼうの大量消費にもなりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ごぼうは薄い斜め切りにして、水に10分程さらしキッチンペーパーで水気をよく拭き取ります。
- 2フライパンの底から3cm程の高さまで揚げ油を注ぎ中火で170℃に熱します。
- 31を入れ、薄くきつね色になるまで5分程揚げ、油を切ります。
- 4中火に熱した別のフライパンに3を入れ、(A)を加えて味がなじんだら火から下ろします。
- 5お皿に盛り付け、完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.19
8人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
