やさしい風味のなめらかオーツミルクプリン レシピ・作り方
「やさしい風味のなめらかオーツミルクプリン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
オーツミルクを使って作る、ミルクプリンのご紹介です。オーツミルクのやさしい味わいをお楽しみいただけるやわらかい食感のプリンです。少ない材料で作ることができて、とてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：80分
費用目安：400円前後
材料(2個分（250mlカップ）)
作り方
- 1. ボウルに水を入れて粉ゼラチンをふり入れ、混ぜ合わせて10分ほど置いてふやかします。
- 2. 鍋に無糖オーツミルク、砂糖を入れて中火にかけます。
- 3. 砂糖が溶けて沸騰直前になったら火から下ろし、1を入れて混ぜ合わせます。
- 4. ゼラチンが溶けたら粗熱を取り、カップに流し入れ、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めます。
- 5. 固まったらホイップクリームを絞り、ミントを添えてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従ってください。 ゼラチンは沸騰させてしまうと固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意してください。 また、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意ください。
たべれぽ
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