クッキングシートで作る落しぶた レシピ・作り方

「クッキングシートで作る落しぶた」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

クッキングシートを使って作る落し蓋の使い方です。木やステンレスの落し蓋とは違ってその都度作るので洗い物が少なく清潔です。一度作り方を覚えてしまえばどんな大きさの鍋にも合わせて作ることができますよ。煮物などが味ムラなく仕上がります。ぜひお試しください。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1枚分(直径16cmの鍋))

作り方

  1. 準備. クッキングシートで作る落しぶた(直径16cmの鍋使用)
  2. 1. 30cm×20cmの大きさに切ったクッキングシートを四つ折りにします。
  3. 2. 角を頂点にして2回端を合わせ、細い扇形にします。
  4. 3. 使用する鍋の半径に合わせて端を切り取ります。
  5. 4. 尖った方の先と折り目側の2箇所に切り込みを入れ、広げます。
  6. 5. 鍋に入った食材の上に乗せてお使いください。

料理のコツ・ポイント

手順4で2箇所切り込みを入れることで、蒸気の抜け道を作り、ふたが浮くのを防ぎます。 鍋の大きさに合わせてサイズを調整してくださいね。

たべれぽ

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