めんつゆで簡単厚揚げとえのきの煮物　レシピ・作り方

手順

1. 1 えのきは石づきを切り落とし半分に切りほぐします。
2. 2 厚揚げは横半分に切り2cm幅に切ります。
3. 3 鍋に水、めんつゆを入れ中火で加熱します。
4. 4 ひと煮立ちしたら1、2を入れ蓋をして中火で5分ほど煮込みます。
5. 5 えのきに火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろし器に盛り付けてできあがりです。