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野菜たっぷり 冬瓜の豚汁　レシピ・作り方

「野菜たっぷり 冬瓜の豚汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.55(14)
野菜たっぷり冬瓜の豚汁はいかがでしょうか。冬瓜、豚ばら肉、にんじん、長ねぎ、しめじと具沢山の豚汁です。おかずとして満足できる一品です。具材をごま油で炒め、豚ばら肉のコクとうま味もだしとなり、野菜の甘さも感じます。ぜひ、お試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    冬瓜は皮を剥き、種とワタを取っておきます。にんじんは皮を剥いておきます。

  • 0:23
    1.冬瓜は薄切りにします。にんじんは3mm幅のいちょう切りにします。
  • 0:11
    2.長ねぎは小口切りにします。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  • 0:07
    3.豚バラ肉は一口大に切ります。
  • 0:15
    4.中火で熱した鍋にごま油、1、3を加え、炒めます。
  • 0:17
    5.豚バラ肉の色が変わったら、お湯と顆粒和風だし、2を加え、中火で煮ます。あくが出るようであれば、取ります。
  • 0:12
    6.冬瓜が柔らかくなったら、火を止めてみそを溶かし、沸騰直前まで中火で加熱します。
  • 0:08
    7.器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

豚バラ肉は他の部位でも代用できます。 みそは種類により塩分が異なるので、お好みで調整してください。 お好みで七味唐辛子をかけても美味しくいただけます。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
298kcal
炭水化物：
14.1g
脂質：
22.6g
塩分量：
4.1g
タンパク質：
10.7g

たべれぽ

レシピ満足度
4.55
14人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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