バターで照り旨 手羽元とじゃがいもの煮物　レシピ・作り方

手順

1. 準備 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
2. 1 じゃがいもは一口大に切ります。
3. 2 中火で熱した鍋に有塩バターを溶かし、鶏手羽元を3分ほど炒めます。
4. 3 鶏手羽元に焼き色が付いてきたら、1、水、めんつゆ、みりんを加え、落としぶたをして中火のまま10分ほど煮ます。
5. 4 鶏手羽元とじゃがいもに火が通り、照りが出てきたら火から下ろします。
6. 5 器に盛り付けて完成です。