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小松菜と鶏ひき肉のオイスター卵とじ レシピ・作り方
「小松菜と鶏ひき肉のオイスター卵とじ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.41(16)
もう一品欲しい時にささっと作れて便利な、小松菜と鶏ひき肉の炒め物レシピです。オイスターソースの甘辛い味がクセになりますよ。とろとろの半熟卵が全体をマイルドに仕上げてくれます。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1小松菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
- 2フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて鶏ひき肉を炒め、色が変わってきたら1を加えてさらに炒めます。
- 3鶏ひき肉に火が通ったら弱火にして(A)を入れ、全体に味がなじんだら溶き卵を回し入れ、半熟状に火が通ったら火から下ろします。
- 4器に盛り付け、完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.41
16人の平均満足度
