キャベツとエリンギの味噌バター炒め レシピ・作り方

「キャベツとエリンギの味噌バター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツとエリンギの味噌バター炒めのレシピのご紹介です。たっぷりと有塩バターを使用し、みそとバターのコクが感じられる一品です。黒こしょうのピリ辛さも良いアクセントになっていて美味しいですよ。お酒のおつまみにもぴったりな一品です。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 1. キャベツは3cm角のざく切りにします。
  2. 2. エリンギは乱切りにします。
  3. 3. ニンニクは包丁の腹で潰し、みじん切りにします。
  4. 4. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  5. 5. 中火に熱したフライパンに有塩バターを加え溶けたら、3を加え炒めます。
  6. 6. 香りが立ったら、1を加え炒めます。キャベツがしんなりとしてきたら2を加え炒めます。
  7. 7. 全体に火が通ったら4を加えて炒めます。味が全体に馴染んだら火から下ろします。
  8. 8. お皿に盛り付けて黒こしょうを振ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 辛いのが苦手な方は黒こしょうを除いても美味しく召し上がれますよ。

たべれぽ
4.4

68件のレビュー

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ