大根とレンコンの明太子マヨ和え レシピ・作り方

「大根とレンコンの明太子マヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大根とレンコンの明太子マヨ和えのご紹介です。大根とレンコンの食感に明太子の辛味がよく合いおいしいですよ。火を使わずに、お手軽に作れるので、あともう一品ほしいときにおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大根とレンコンは皮をむいておきます。三つ葉の根元は切り落としておきます。明太子は薄皮を取り除き、身をほぐしておきます。
  2. 1. 大根は細切りにします。三つ葉は2cm幅に切ります。
  3. 2. レンコンは薄いいちょう切りにします。耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱し、粗熱を取ります。
  4. 3. 1、明太子、(A)を加えて、全体がなじむまでよく和えます。
  5. 4. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

明太子の量はお好みで調整してください。 辛いのが苦手な方は、明太子をタラコに代えてもおいしくいただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

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