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レシピを分かりやすくご紹介!

断面スイーツ!クラッシュゼリーとバナナのコーヒースムージー

「断面スイーツ!クラッシュゼリーとバナナのコーヒースムージー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

自宅で簡単に作れる、断面スイーツ! ネスカフェ バリスタを使用することで簡単にコーヒーゼリーとコーヒーミルクスムージーの2種類の味が楽しめ、少ない材料で作ることができます。デザートやおやつとして、ぴったりの一品です。
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調理時間 15分

材料・作り方

【材料】 2人前
ネスカフェ バリスタ
エスプレッソタイプコーヒー   2杯
バニラアイス          400g
ゼラチン            2g
バナナ             1本
ミント             適量
ココアパウダー         適量

【手順】
1. バナナを輪切りにします。
2. ネスカフェ バリスタをセットします。
3. エスプレッソタイプコーヒーを1杯分を抽出し、ゼラチンを溶かし入れ混ぜ、バッドに入れ冷蔵庫で3時間以上冷やし固めます。
4. 残りのエスプレッソタイプコーヒーを1杯分抽出し、氷水に浸け冷やします。
5. 保存袋にバニラアイスと4を入れ、手で揉み混ぜスムージーを作ります。
6. 3が固まったら、フォークでクラッシュします。
7. グラスに5を入れ。クラッシュしたコーヒーゼリー、輪切りにしたバナナを貼り付け、さらにスムージーを入れ層を作ります。
8. 最後にバナナ、ミント、ココアパウダーをかけたら完成です。

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料理のコツ・ポイント

バナナは薄めの輪切りにし、しっかりと貼り付けるように並べてください。
グラスが濡れているとくっつきにくいので、拭いてから使用してください。
スムージーは溶けてきたら、冷凍庫で凍らせてからグラスに入れてください。
エスプレッソタイプコーヒーを冷やす際に、氷水に浸けコーヒーを混ぜることで早く冷えます。粗熱をとってから冷蔵庫で冷やしても大丈夫です。

たべれぽ

たべれぽ
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くらぽん
2017年06月25日

オススメと教えてもらったキウイがちょうど買い置きしてあったのでキウイでやってみました。スムージーがコーヒーシェイクみたいでぷるぷるのコーヒーゼリーと相まってめちゃ美味しかったです(*^^*)これから暑いしまたちがうフルーツで作ります

コメント

くらぽん
くらぽん
うちにバリスタがあるのでやってみたいのですが、バナナが苦手なのでいちごでやってみたいのですが味の相性はいいでしょうか?
また他においしく頂けるオススメのフルーツはありますか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
いちごでも美味しくいただけますよ。他にもキウイやマンゴーなどの甘みのあるフルーツがおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
4週間前

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