断面スイーツ!クラッシュゼリーとバナナのコーヒースムージー レシピ・作り方

「断面スイーツ!クラッシュゼリーとバナナのコーヒースムージー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

自宅で簡単に作れる、断面スイーツ! ネスカフェ バリスタを使用することで簡単にコーヒーゼリーとコーヒーミルクスムージーの2種類の味が楽しめ、少ない材料で作ることができます。デザートやおやつとして、ぴったりの一品です。
調理時間:15分
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材料(2人前)

  • ネスカフェ バリスタ エスプレッソタイプコーヒー2杯
  • バニラアイス400g
  • ゼラチン2g
  • バナナ1本
  • ミント適量
  • ココアパウダー適量

作り方

  1. 1.
    バナナを輪切りにします。
  2. 2.
    ネスカフェ バリスタをセットします。
  3. 3.
    エスプレッソタイプコーヒーを1杯分を抽出し、ゼラチンを溶かし入れ混ぜ、バッドに入れ冷蔵庫で3時間以上冷やし固めます。
  4. 4.
    残りのエスプレッソタイプコーヒーを1杯分抽出し、氷水に浸け冷やします。
  5. 5.
    保存袋にバニラアイスと4を入れ、手で揉み混ぜスムージーを作ります。
  6. 6.
    3が固まったら、フォークでクラッシュします。
  7. 7.
    グラスに5を入れ。クラッシュしたコーヒーゼリー、輪切りにしたバナナを貼り付け、さらにスムージーを入れ層を作ります。
  8. 8.
    最後にバナナ、ミント、ココアパウダーをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

バナナは薄めの輪切りにし、しっかりと貼り付けるように並べてください。
グラスが濡れているとくっつきにくいので、拭いてから使用してください。
スムージーは溶けてきたら、冷凍庫で凍らせてからグラスに入れてください。
エスプレッソタイプコーヒーを冷やす際に、氷水に浸けコーヒーを混ぜることで早く冷えます。粗熱をとってから冷蔵庫で冷やしても大丈夫です。

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