ほうれん草の洗い方 レシピ・作り方

「ほうれん草の洗い方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほうれん草の洗い方のご紹介です。ほうれん草は根元の部分に泥や汚れが溜まりやすいため、切れ目を入れてよく洗うことがポイントです。しっかり下ごしらえすることで、根元まで食べられますよ。ぜひ、洗い方からマスターしてみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ほうれん草 1株
  • 適量

作り方

  1. 1. ほうれん草の根元を少し切り取ります。
  2. 2. ほうれん草の根元を上にして持ち、包丁で茎の中心に1cm程度の深さで十文字に切り込みを入れます。
  3. 3. たっぷり水が入ったボウルの中で、根元を手で擦りながらふり洗いします。この時、茎を少し広げるようにすると汚れが落ちやすくなります。
  4. 4. 水を取り替え、反対側の葉も洗い、全体の汚れを落として水気を切ります。

料理のコツ・ポイント

ほうれん草の根元に十文字に切り込みを入れることで、泥を落としやすくなります。株が小さめなものは、一本の切り込みを入れても良いです。

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