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ほうれん草の洗い方 レシピ・作り方
「ほうれん草の洗い方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
100円
レビュー
ほうれん草の洗い方のご紹介です。ほうれん草は根元の部分に泥や汚れが溜まりやすいため、切れ目を入れてよく洗うことがポイントです。しっかり下ごしらえすることで、根元まで食べられますよ。ぜひ、洗い方からマスターしてみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ほうれん草の根元を少し切り取ります。
- 2ほうれん草の根元を上にして持ち、包丁で茎の中心に1cm程度の深さで十文字に切り込みを入れます。
- 3たっぷり水が入ったボウルの中で、根元を手で擦りながらふり洗いします。この時、茎を少し広げるようにすると汚れが落ちやすくなります。
- 4水を取り替え、反対側の葉も洗い、全体の汚れを落として水気を切ります。
コツ・ポイント
ほうれん草の根元に十文字に切り込みを入れることで、泥を落としやすくなります。株が小さめなものは、一本の切り込みを入れても良いです。
