たくあんと根菜のからしマヨ和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備 レンコンとにんじんは皮を剥いておきます。
2. 1 たくあんは5mm幅のいちょう切りにします。
3. 2 レンコンとにんじんは5mm幅のいちょう切りにします。
4. 3 耐熱ボウルに2を入れます。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱を取ります。
5. 4 別のボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1と3を入れてよく和えます。
6. 5 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。