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ほんのり甘い 桃の冷製ポタージュ　レシピ・作り方

「ほんのり甘い 桃の冷製ポタージュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40 分
費用目安
200 円
4.71
(7)

暑い日にぴったりのさっぱりとした冷製スープです。 桃のさっぱりとした甘さが暑い日などに飲みやすい一品です。 ちょっとしたおもてなしの時や冷製スープに挑戦してみたい時などに最適です。 お好みでナッツなどを散らしても美味しく頂けます。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 白桃は一口大に切ります。
  2. 2 ミキサーに1と(A)を入れてなめらかになるまで撹拌します。
  3. 3 ボウルに移し、(B)を少しずつ加えながら混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分程冷やします。
  4. 4 器に盛り付け、オリーブオイルをかけ、黒こしょうを散らして完成です。
    お好みでミントやチャービルなどを添えるとより一層おしゃれな仕上がりになりますよ。

コツ・ポイント

白桃の缶詰は、黄桃の缶詰でも代用いただけます。 甘さの加減は、お好みで調整してください。 冷やす時間は、手順をを目安にお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.71
7人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

candy
candy
生クリームを牛乳に変えてもできますか？
kurashiru
kurashiru
生クリームを牛乳に代えてもお作りいただけますが、風味があっさりとし緩い仕上がりになります。生クリームの濃厚な風味によって桃のさっぱりとした甘みが引き立ち、クリーミーに仕上がりますので、レシピ通りにも試してみてくださいね。おいしく作れますように。

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