ほうれん草と舞茸のお味噌汁 レシピ・作り方
「ほうれん草と舞茸のお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ほうれん草とまいたけのお味噌汁の紹介です。まいたけのうま味たっぷり、ほうれん草のしゃきしゃき食感も味噌汁にとてもよく合います。ほっこりする一杯をぜひ、お試しくださいね。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. まいたけは石づきを取っておきます。
- 1. まいたけは手でほぐします。
- 2. 鍋にお湯を入れて中火にかけて沸騰したら、塩、ほうれん草を入れて1分程ゆで、流水にさらします。粗熱を取り、水気を絞ります。
- 3. 根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
- 4. 別の鍋に水、顆粒和風だしを入れ、中火にかけて沸騰したら、弱火にして1を加え1分程煮込みます。
- 5. 弱火のまま3を入れ、みそを入れて溶かし、沸騰直前になったら火から下ろします。
- 6. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減はお好みでみその量を調整してください。
たべれぽ
4.2
4.2
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