型抜きでかわいい チョコがけクッキー　レシピ・作り方

手順

• 準備無塩バター、卵黄は常温に戻しておきます。天板にクッキングシートを敷いておきます。
• 1ボウルに無塩バターを入れて泡立て器でクリーム状になるまで練り、粉糖を加えて白っぽくなるまでよくすり混ぜます。
• 2卵黄を加えて混ぜ合わせます。
• 3しっかり混ざったら薄力粉、アーモンドプードルをふるい入れ、ゴムベラで混ぜ合わせます。
• 4ひとまとめにしてラップで包み、冷蔵庫で30分寝かせます。
• 5オーブンを160℃に予熱します。台に打ち粉をして、4を麺棒で厚さ3mmに伸ばし、型で抜きます。
• 6天板にのせて160℃のオーブンで15分焼きます。薄く焼き色が付き、火が通ったら粗熱を取ります。
• 7ボウルにミルクチョコレートを割り入れ、湯せんで溶かします。
• 8溶けたら6の1/3の部分を入れてクッキングシートにのせます。
• 9残りの7をスプーンですくい、線状の模様になるように8にかけます。
• 10ミルクチョコレートが固まったらできあがりです。