えのきとわかめの酢の物 レシピ・作り方

「えのきとわかめの酢の物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

えのきとわかめの酢の物はいかがですか。旨味のあるえのきと、歯ごたえのあるわかめに、さっぱりとした甘酢がよく合い、おいしいですよ。簡単なので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. えのきは石づきを切り落としておきます。
  2. 1. ボウルに乾燥わかめ、水を入れてパッケージの表記通りに戻し、水気を絞ります。
  3. 2. えのきは3等分に切り、ほぐします。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程加熱し、ザルに上げて粗熱を取ります。
  4. 3. 別のボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、2、1を加えて和え、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

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