ほっこり アサリとキャベツの洋風スープ レシピ・作り方

「ほっこり アサリとキャベツの洋風スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あさりの旨味がしみわたる、ぽかぽか洋風スープはいかがでしょうか。味付けはコンソメと塩だけで、十分美味しく仕上がりますよ。水煮缶を使うので砂抜きの手間も省け、簡単にささっと出来ます。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • あさりの水煮 (汁を含む) 70g
  • キャベツ 70g
  • ニンニク 1片
  • 500ml
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • 少々
  • 黒こしょう 適量

作り方

  1. 1. キャベツは一口大に切ります。
  2. 2. ニンニクは芯を取り除き、みじん切りにします。
  3. 3. 鍋に2、水、コンソメ顆粒を入れて中火にかけ沸騰させます。
  4. 4. 1とあさりの水煮を入れて中火で加熱し、沸騰したら塩で味を調え、火を止めます。
  5. 5. 器に盛り付け、黒こしょうをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 あさりの水煮は、加熱しすぎると身が固くなるので気をつけてください。汁は30mlで調理しています。

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