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ほっこり アサリとキャベツの洋風スープ レシピ・作り方
「ほっこり アサリとキャベツの洋風スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
あさりの旨味がしみわたる、ぽかぽか洋風スープはいかがでしょうか。味付けはコンソメと塩だけで、十分美味しく仕上がりますよ。水煮缶を使うので砂抜きの手間も省け、簡単にささっと出来ます。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 キャベツは一口大に切ります。
- 2 ニンニクは芯を取り除き、みじん切りにします。
- 3 鍋に2、水、コンソメ顆粒を入れて中火にかけ沸騰させます。
- 4 1とあさりの水煮を入れて中火で加熱し、沸騰したら塩で味を調え、火を止めます。
- 5 器に盛り付け、黒こしょうをかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 あさりの水煮は、加熱しすぎると身が固くなるので気をつけてください。汁は30mlで調理しています。
たべれぽ
バーミー
2023.6.30
アサリは殻付きのまま…
(砂抜きしました)
人参少し彩りに。
ニンニクはスライス
味は薄味だけどアサリの
旨みがまさって美味♪
調味料は変えず正解でした
キャベツのあまみもあり
優しくてコクのあるスープ
想像以上においし〜❤︎︎
12人のユーザーが参考になった
みみみみみ🐾
2022.5.20
冷凍のアサリ使いましたが、アサリのお出汁と風味がよく出ました♡
次の日は鷹の爪足してパスタにしたけど美味しかったー٩(*´ཫ`*)و
2人のユーザーが参考になった
73
2025.2.28
殻付きで。
簡単で美味しかったので、一品としてまたつくります！
(≡・x・≡)
2023.8.14
キャベツをたいっりょうに入れたので水が増えてアサリが薄まってしまいました💦水を抑えたらよかったー！缶詰アサリ使いました！優しいお味で美味しかったです
ラン
2021.8.16
美味しく 簡単なので人参もプラスで作りましたが。。
紫人参使ったら
この通りに。いろは、こんなですが、美味しいです。
ありがとークラシルさん。
ラン
2021.8.11
薄味かなと思いながら食べましたが、ニンニクが効いていて薄味でも美味しいです。
ありがとークラシルさん。
明日花
2019.2.17
食材も少なくパパッと簡単に作れました(^3^)/
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
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